如果 當初對方說好的價格

因為貪圖可以更高價賣出  然後又不賣我  例如說:原價1組500T的東西 漲價變成1組800T 她不賣我500了 但是我沒下單

有對話紀錄證實他說要500賣我 這樣能對他指控甚麼嗎? (我有拍照存證)